O encontro é uma das ações do trabalho de pesquisa participativa que está se iniciando no município com vistas à valorização crítica do conhecimento local e à apropriação de novos conhecimentos pelos agricultores para melhor compreender e atender, de forma integrada, às demandas dessas comunidades no que diz respeito a aspectos técnicos e de comercialização da produção.
A abordagem de trabalho está sendo construída por uma equipe multidisciplinar e interinstitucional, com a preocupação de garantir a construção coletiva do conhecimento e o necessário rigor científico.
O encontro teve como objetivo específico possibilitar aos técnicos conhecer com mais detalhes o sistema de uso da terra em que a lavoura de aipins é alternada com períodos de pousio nos quais a floresta se regenera. Essa maneira de manejar lavoura e floresta pode representar uma atividade com grande potencial do ponto de vista ecológico, já que em determinados estágios da cultura, lavoura e floresta se confundem. Destaca-se ainda que, nesse sistema, os agricultores não usam adubos químicos ou agrotóxicos. Além das características do sistema de uso da terra em si, existem alguns produtos fabricados pelos agricultores do local, que apresentam características específicas e raras, quase indisponíveis em outras regiões, como é o caso da farinha branca fina oriunda de um sistema agroflorestal.
Todos esses aspectos, da lavoura até os produtos, passando pelo manejo da floresta, têm atraído a atenção de técnicos de diversas áreas do conhecimento, da Epagri e de instituições parceiras, que estão se organizando para trabalhar em conjunto.
Inserido em uma sequência de atividades que integram a proposta de pesquisa participativa, esse encontro foi o momento em que os técnicos se dedicaram a ouvir os agricultores sobre suas formas de cultivar, processar e vender, bem como sobre outros aspectos que constituem o contexto da agricultura familiar na região. Em breve, será feita uma reunião ampla com a comunidade para a decisão conjunta a respeito dos aspectos a serem pesquisados.
Participaram da atividade Sergio Pinheiro (coordenador do Grupo Estadual de Pesquisa-extensão e Aprendizagem Participativas – PEAP – da Epagri), Cíntia Uller Gómez (Bolsista do Programa Nacional de Pós-doutorado CAPES/FINEP junto a Epagri/PEAP), Enilto Neubert (da Estação Experimental de Urussanga da Epagri, coordenador do Grupo de Pesquisa em Aipins e Mandioca), Ilmar Borchardt (Chefe do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri – Epagri/Cepa), Luiz Marcelino Vieira (especialista em mercado de mandioca e derivados, da Epagri/Cepa), Franciele Sordi Lovato (estagiária na Epagri/CEPA), Lilian Elias (bolsista da Rede Sul Florestal na Epagri/Cepa), Ivanete Masson (pedagoga, Gerência de Planejamento e Articulação Técnica da Epagri), Cícero Brasil (extensionista rural do Escritório Municipal da Epagri em Biguaçu), além dos pesquisadores da área de florestas do Centro de Ciências da Universidade Federal de Santa Catarina e também integrantes da Rede Sul Florestal, Professor Alfredo Fantini, Nicole Vicente, Giovana Cataneo, Eliane Bauer e Fernando Vieira de Luca.
FONTE: EPAGRI
